799円
家の最も大切な役割とは、住む人に安心と安全を提供することに違いありません。地震に強く、住み心地が良く、耐久性が高い。こういった家本来の当たり前の性能は、生涯に渡って自然災害や地震から家族を守るだけでなく、快適性や居住性のベースとなり、光熱費やメインテナンスのコストを抑えることにつながります。
しかし、数値だけを求めても良い家にはなりません。例えば、窓を小さくすればそれだけでUa値は下がりますが、日の当たらない暗い空間になります。季節ごとに適切な太陽光を取り込み、空気の流れを計算し、窓から見える風景を活かす。その土地が本来持つ力を引き出すことで、心地よい空間になります。
設計は理屈であり、施工は現実です。だからこそ、私を信じてご依頼して下さった方々の暮らしを思い、細部まで責任を持って施工させて頂きます。「当たり前のことを、当たり前にやり切る。」そんな気持ちで私は毎日家づくりの現場に立っています。
「設計３割、施工７割」。
このスタンスはこれからも変わりません。
昔も今も変わらない「幻の酒」と言われる造りへのこだわり。
惣花はそれほど多く生産されていません。そして特別な製法で造られています。
通常の純米吟醸酒が６０％の精米歩合のところ、惣花は贅沢にも５５％まで酒造好適米とされる、山田錦を削って造られています。
さらに特別な惣花酵母を使用し、1０度くらいの低温の環境で３段仕込みをしています。味も昔ながらの伝統の味を守り、日本人がうなる本物の味を追求しております。
丹念に造り上げられたまろやかな味わいときれいなごく味、高級品の風情をお楽しみ下さい。
惣花は、祝賀の賓客をおもてなしして1世紀。その栄えある酒格と伝統から、今も愛飲家垂涎の的となっています。
また、惣花には「あまねく愛す」という意味が込められていることから、よくご祝儀などのめでたい席上でお振る舞いいただいてきました。
お慶びをお祝いする逸品として、是非一度お試し下さい。
【味わいの特徴】やや甘口・濃醇
【精米歩合】５５％
【アルコール分】１５.５度
【日本酒度】−４
【酸度】１.６
【アミノ酸度】１.４
【原材料】米・米麹・(山田錦・北錦他)
【保存方法】冷暗所にて保管ください
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